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farina ai 5 cereali
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Home Negozio MIX E MISCELE DI FARINE Farina ai 5 Cereali – Molticereali (Confezione da Kg.1)
Viva La Farina

Farina ai 5 Cereali – Molticereali (Confezione da Kg.1)

€5,50 Iva Inclusa

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La Farina Molticereali è la farina ai 5 cereali. É ideale per la preparazione di pani di grande e piccola pezzatura ai cereali e semi. Ottima anche per focacce rustiche e dal sapore ineguagliabile.

Per ogni farina acquistata, riceverai via mail una ricetta speciale, proposta da noi!
Domande Frequenti

Domande Frequenti e le nostre Risposte

Perché vedo spese di spedizione multiple?

Questo può succedere quando stai acquistando farine da Molini diversi. Per motivi di freschezza e qualità del prodotto, ciascun Molino organizza una spedizione diversa, per cui anche il costo di spedizione è separato per ciascun Molino.

Perché nel carrello

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Come funziona il recesso e la restituzione dei prodotti?

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Recensioni
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Andrea B.

Molto gentili e professionali ottimi prodotti

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Giuseppe C.

Sempre al Top , tutto , ordine , spedizione e soprattutto le Farine ....
MAGICHE !!!

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Pamela R.

Grande disponibilità e professionalità. Ho avuto un problema con la carta di credito, subito disponibili mi hanno risolto il problema un grazie a Marco per la sua gentilezza e disponibilità nell aiutare il cliente. Pienamente soddisfatta.....

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Milena M.

Sono al mio terzo ordine e sono super soddisfatta delle farine e dei kit ricevuti. Trovo davvero una bella idea seguire i loro Webinar e riprodurre a casa quanto visto con il kit di farine consigliato. Unica pecca le spedizioni diverse a seconda dei molini scelti, ma d’altronde se li avessi acquistati singolarmente sui loro siti web avrei comunque pagato diverse spedizioni. Consiglio vivamente per la vasta gamma di farine offerte e la qualità di ciò che si riceve.

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Anna Rita D.

La mia prima esperienza è stata positiva. Ho avuto la fortuna di conoscere Marco ed Ilaria x un problema, ma sono riusciti con molta professionalità, gentilezza, simpatia, disponibilità e cortesia a risolverlo. Le farine sono ottime. Continuerò ad acquistarle. Grazie

Trustpilot-5-Stars
Ilaria C.

Non è la prima volta che acquisto dei prodotti da questo fornitissimo sito.. top in tutto per quanto riguarda qualità prezzo.

Trustpilot-5-Stars
Silvia S.

Ho acquistato il kit di prova con farine aromatizzate alla frutta, sono ottime, molto profumate e perfette per cucinare torte e biscotti. Per me che sono una foodblogger è stata una piacevole scoperta!

Trustpilot-5-Stars
Orietta B.

Ordine arrivato velocemente
Imballo perfetto
Prodotti ottimi

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EAN: N/A COD: PPVLF21991 Categorie: Viva la farina, GRANO ITALIANO 100%, MIX E MISCELE DI FARINE
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Descrizione

Farina ai 5 Cereali – Molticereali

La Farina Molticereali è la farina ai 5 cereali, che si compone di: farina di grano tenero tipo 1, farina di segale integrale, farina di grano duro integrale, farina di farro monococco integrale, farina di riso rosso integrale tostata e farina di granoturco integrale tostata; semi di chia, papavero, sesamo, lino e girasole.

Farina di cereali coltivati nei nostri campi ad eccezione del riso rosso

Ideale per la preparazione di pani ai cereali e semi con impasti diretti, indiretti e con lievito madre, con idratazioni comprese tra il 60 e il 70% e maturazioni fino a 18/24 ore a temperatura controllata.

É ideale per la preparazione di pani di grande e piccola pezzatura ai cereali e semi. Ottima anche per focacce rustiche e dal sapore ineguagliabile.

Confezione da Kg.1

Cereali impiegati

Farina di grano tenero tipo 1, farina di segale integrale, farina di grano duro integrale, farina di farro monococco integrale, farina di riso rosso integrale tostata e farina di granoturco integrale tostata; semi di chia, papavero, sesamo, lino e girasole.

Farina di cereali coltivati nei nostri campi ad eccezione del riso rosso

Caratteristiche

Farina prodotta con grani non OGM, come da Reg. UE n° 1829 e 1830/2003

Valori nutrizionali – Farina ai 5 Cereali

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

CR: Consumi di riferimento giornalieri di un adulto medio

  • Valore energetico (KJ / Kal): 1475/349
  • Grassi: 2,2 g
  • di cui acidi grassi saturi: 0,45 g
  • Carboidrati: 63,69 g
  • di cui zuccheri: 0,46 g
  • Fibre: 9,94 g
  • Proteine: 13,59 g
  • Sale: 0,03 g
  • Umidità max: 14,5%
  • Contenuto di glutine secco: 11,5%

Conservazione e stoccaggio

Conservare in luogo fresco e asciutto inferiore ai 25°, in ambiente asciutto (con il 65% umidità massima), al riparo da fonti di calore e dalla luce. Una volta aperto basta richiudere su stessa la confezione fermandola con una molletta.

Allergeni

Contiene glutine, naturalmente presente nel grano, l’assunzione della farina e/o dei suoi derivati deve essere assolutamente evitata da parte di soggetti affetti da celiachia. Può contenere tracce di soia, sesamo e senape.

Utilizzo e ricette consigliate

Questo prodotto è ideale per la produzione di dolci, pane, pizza e focaccia.

Clicca qui per scoprire tutte le ricette presenti nel nostro Blog.

Informazioni aggiuntive
Peso 1 kg
Utilizzo in cucina

Farina per DOLCI, Farina per PANE, Farina per PIZZA

Ideale anche per

Biscotti, Dolci di sfoglia, Focaccia e pizza in teglia, Frolla, Grissini, taralli e crackers, Pane casareccio, Pane in cassetta, Sfoglia salata

Tipologia

Miscela di farine

Lievitazione

Media lievitazione – 8-15 ore, Lunga lievitazione – 16-24 ore

Lavorazione

Macinata a pietra

Molino

Viva La Farina

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Recensioni

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