farina di segale
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Molino Parri

Farina di Segale

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La Farina di Segale è una farina di cereali alternativi (100% Italiani), senza additivi, ottenuta dalla macinazione a pietra della migliore segale umbra.

Adatta alla preparazione di pane scuro, biscotti e dolci di vario tipo.

Per ogni farina acquistata, riceverai via mail una ricetta speciale, proposta da noi!
Domande Frequenti

Domande Frequenti e le nostre Risposte

Perché vedo spese di spedizione multiple?

Questo può succedere quando stai acquistando farine da Molini diversi. Per motivi di freschezza e qualità del prodotto, ciascun Molino organizza una spedizione diversa, per cui anche il costo di spedizione è separato per ciascun Molino.

Perché nel carrello

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Come funziona il recesso e la restituzione dei prodotti?

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Avete un Sistema Punti?

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Recensioni
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Andrea B.

Molto gentili e professionali ottimi prodotti

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Giuseppe C.

Sempre al Top , tutto , ordine , spedizione e soprattutto le Farine ....
MAGICHE !!!

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Pamela R.

Grande disponibilità e professionalità. Ho avuto un problema con la carta di credito, subito disponibili mi hanno risolto il problema un grazie a Marco per la sua gentilezza e disponibilità nell aiutare il cliente. Pienamente soddisfatta.....

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Milena M.

Sono al mio terzo ordine e sono super soddisfatta delle farine e dei kit ricevuti. Trovo davvero una bella idea seguire i loro Webinar e riprodurre a casa quanto visto con il kit di farine consigliato. Unica pecca le spedizioni diverse a seconda dei molini scelti, ma d’altronde se li avessi acquistati singolarmente sui loro siti web avrei comunque pagato diverse spedizioni. Consiglio vivamente per la vasta gamma di farine offerte e la qualità di ciò che si riceve.

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Anna Rita D.

La mia prima esperienza è stata positiva. Ho avuto la fortuna di conoscere Marco ed Ilaria x un problema, ma sono riusciti con molta professionalità, gentilezza, simpatia, disponibilità e cortesia a risolverlo. Le farine sono ottime. Continuerò ad acquistarle. Grazie

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Ilaria C.

Non è la prima volta che acquisto dei prodotti da questo fornitissimo sito.. top in tutto per quanto riguarda qualità prezzo.

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Silvia S.

Ho acquistato il kit di prova con farine aromatizzate alla frutta, sono ottime, molto profumate e perfette per cucinare torte e biscotti. Per me che sono una foodblogger è stata una piacevole scoperta!

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Orietta B.

Ordine arrivato velocemente
Imballo perfetto
Prodotti ottimi

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Spedizione Molino Parri

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Peso Ordine (in kg) Tariffa di spedizione del Molino
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10 - 20 9,51 €
20 - 30 12,20 €
30 - 50 14,03 €
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70 - 100 20,13 €
100 - 350 36,60 €
Costo di spedizione
EAN: 8005907000155 COD: PPMP4808 Categorie: , ,
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Descrizione

Farina Di Segale

La Farina di Segale è una farina di cereali alternativi (100% Italiani), senza additivi, ottenuta dalla macinazione a pietra della migliore segale umbra.

La segale è un cereale ricco di fibre e proteine e povero di glutine, dalle proprietà energetiche ricostituenti e depurative, proveniente dalla filiera certificata Umbra.

Ideale per tutti i tipi di lavorazione (sia a macchina che manuali). Adatta alla preparazione di pane scuro di segale, biscotti e dolci.

Si consiglia di miscelare al 50% con farina tipo 0, tipo 00 o farina tipo 1, per ottenere un impasto saporito ma anche ben alveolato all’interno.

Paese di coltivazione del grano: Umbria, ITALIA

Paese di molitura: ITALIA

(Confezione da Kg. 1)

Cereali impiegati

Segale umbra.

Caratteristiche

Il prodotto è ottenuto da grani non OGM, conformemente al Reg. UE 1829 e 1830 del 2003

Conservazione e stoccaggio

Conservare in luogo fresco, areato e asciutto inferiore ai 25°, in ambiente asciutto (con il 65% umidità massima), al riparo da fonti di calore e dalla luce. Una volta aperto basta richiudere su stessa la confezione fermandola con una molletta.

Conservare 6 mesi dalla data di produzione, in confezione originale e integra.

Allergeni

Farina che contiene glutine. Non adatta all’utilizzo di consumatori intolleranti al glutine, adatto a consumatori vegani.

Può contenere tracce di soia e senape (prodotti presenti nello stabilimento di produzione).

Utilizzo e ricette consigliate – Farina di Segale

Questo prodotto è ideale per la realizzazione di pane scuro, biscotti e dolci. Si consiglia di miscelare al 50% con farina tipo 0, tipo 00 o farina tipo 1, per ottenere un impasto saporito ma anche ben alveolato all’interno.

Clicca qui per scoprire tutte le ricette presenti nel nostro Blog.

Informazioni aggiuntive
Peso 1 kg
Utilizzo in cucina

,

Ideale anche per

, , ,

Tipologia

Lievitazione

Lavorazione

Molino

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Recensioni

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