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Farina di Farro Monococco Integrale (Confezione da Kg.1)

6,10 Iva Inclusa
La Farina di Farro Monococco Integrale è una farina di farro piccolo, caratterizzato dall’elevato tenore proteico e dal basso contenuto di glutine. Farina pregiata per la preparazione di prodotti da forno (dolci, pane e pizza).

Farina di Farro Monococco Integrale (Confezione da Kg.5)

23,70 Iva Inclusa
La Farina di Farro Monococco Integrale è una farina di farro monococco, caratterizzato dall’elevato tenore proteico e dal basso contenuto di glutine. Farina pregiata per la preparazione di prodotti da forno (dolci, pane e pizza).

Farina farro monococco integrale

La farina di farro monococco integrale è un prodotto derivante dalla macinazione del farro monococco, anche conosciuto come “farro piccolo”.

Il farro è stato il primo cereale ad essere coltivato e utilizzato dall’umo circa 10.000 anni fa. [show_more more=”Leggi di più” less=”Mostra meno” color=”#79b38a”]

Caratteristiche

Questa farina ha valori nutrizionali unici, consigliata spesso nelle diete o in programmi di alimentazione salutistici, perché ricca di vitamine e proteine nobili a basso contenuto glicemico.

Molto più digeribile del grano, il farro monococco integrale può essere adatto a chi ha una leggera intolleranza al glutine. Contiene glutine ma le percentuali sono veramente minime (oscillano intorno all’1%). Non si consiglia la consumazione di questo prodotto per chi è celiaco. [/show_more]